中药粉碎机的发展前景
不同的物料具有不同的粉碎特性,往往需要不同的粉碎方法,在食品加工中的超微粉碎设备一般为气流不锈钢中药粉碎机和胶磨机,气流粉碎是目前较为先进的超微粉碎设备。在加工过程中温升低,特别适合于热敏性食品的加工,但能耗大。胶磨机普遍用于食品超微粉碎工序,它是一种较为传统的方法。根据文献,机械粉碎有95-99%的粉碎能变成热量,故物料温升不可避免。热敏食品易因此而发生变质、熔解、粘糊,同时机器粉碎能力也会降低。为此,可在粉碎前或粉碎时使用适当的冷却方法。对于同一种食品物料也往往需要多种粉碎方式的结合才能被有效地粉碎;每一种粉碎设备,往往兼具多种粉碎方式;粉碎过程中因颗粒粉碎、表面积增大所需要的能量远比实际总输入能量低,说明不锈钢粉碎机的实际输入能量可能远远超过有效能耗,换句话说不锈钢粉碎机的节能还大有潜力可挖。
超微粉碎技术在食品加工中的应用具有两个方面的重要意义:一是提高食品的风味,有利于营养物质的吸收;二是开发新的食品,不能充分吸收或利用的原料被重复利用,制备和深加工成各种功能性食品,增加新的食品品种,提高资源利用率。
我国食品工业产值占工业总产值的比重跃居第一位,规模达到5000亿元,但产品结构不合理,深加工产品仅占食品制造业的16%,促进食品工业深加工、提高产品附加值已成为社会和企业的共识,因此,超细粉磨技术作为一种高新技术,在食品加工中有着广阔的应用前景。
山东埃尔派粉体科技有限公司,是一家专业从事超细粉体研究和粉体设备的系统集成的高新技术企业,生产的医药粉碎机,医药专用气流粉碎机,医药专用机械粉碎机,中药粉碎机,万能粉碎机,小型中药超微粉碎机等设备,医药级内置气包,ALPA公司是国内较早生产制造应用于符合医药行业标准的螺旋粉碎机品牌厂家,超过1000台应用于各大药厂。采用陶瓷内衬,实现陶瓷化,无污染满足高纯度物料加工要求,使用寿命长。
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